Les besoins spécifiques des seniors

Avec l'âge, certains besoins nutritionnels deviennent prioritaires pour maintenir la vitalité et prévenir les maladies. Voici les principaux aspects que nous prenons en compte :

• Protéines : Les protéines sont essentielles pour la régénération des tissus et la préservation de la masse musculaire. Nos repas contiennent des sources de protéines variées comme les viandes maigres, les poissons, les œufs et les légumineuses.
• Calcium et vitamine D : Indispensables pour la santé des os, ces nutriments aident à prévenir l'ostéoporose. Nos plats incluent des produits laitiers allégés et des aliments enrichis en calcium et vitamine D.
• Fibres : Pour une bonne digestion, les fibres jouent un rôle clé. Nous privilégions les légumes frais, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses.
• Équilibre en sodium : Un apport réduit en sel est essentiel pour limiter les risques d'hypertension. Nos recettes sont conçues pour être savoureuses sans excès de sodium.

Des ingrédients sélectionnés avec soin

La qualité de nos repas repose sur une sélection rigoureuse des ingrédients. Chaque produit est choisi pour sa fraîcheur, sa valeur nutritionnelle et son impact sur la santé des seniors. Voici comment nous procédons :

• Produits locaux : Nous favorisons les circuits courts pour garantir des ingrédients de saison, cultivés dans des conditions respectueuses de l'environnement.
• Fraîcheur optimale : Les fruits et légumes sont achetés quotidiennement pour préserver leurs nutriments essentiels.
• Éviter les additifs : Nos repas sont exempts d'additifs chimiques, de conservateurs artificiels et d'exhausteurs de goût.

Une attention particulière aux textures

Les difficultés de mastication ou de déglutition sont fréquentes chez les seniors. C'est pourquoi nous proposons des options adaptées pour chaque besoin :

• Purées équilibrées : Nos purées sont préparées avec soin pour combiner des textures onctueuses et des goûts variés, tout en conservant une densité nutritionnelle optimale.
• Plats liquides : Pour les seniors ayant des besoins spécifiques, nous offrons des soupes et des bouillons riches en nutriments.

Chaque préparation est conçue pour apporter une expérience culinaire agréable, même pour ceux ayant des contraintes alimentaires.

Une personnalisation des repas

Nous comprenons que chaque senior est unique, avec des besoins diététiques et des préférences alimentaires variées. Pour répondre à cette diversité, nous proposons des repas personnalisés. Voici quelques exemples :

• Régimes diabétiques : Nos plats sont conçus pour avoir un faible index glycémique et éviter les pics de sucre dans le sang.
• Intolérances alimentaires : Nous offrons des options sans gluten, sans lactose ou adaptées à d'autres restrictions alimentaires.
• Régimes spécifiques : Des plats enrichis en calories pour les seniors ayant des besoins énergétiques accrus, ou des repas hypocaloriques pour ceux souhaitant maintenir un poids santé.

Nos diététiciens travaillent en collaboration avec nos chefs pour garantir que chaque repas est adapté aux besoins individuels tout en restant savoureux et nutritif.

Notre engagement pour le bien-être des seniors

Nous croyons fermement que l'alimentation va au-delà de la nutrition. C'est une source de plaisir, de réconfort et de lien social. En plus de concevoir des repas équilibrés, nous veillons à offrir :

• Variété culinaire : Nos menus changent régulièrement pour éviter la monotonie et offrir une découverte constante de nouvelles saveurs.
• Aspect visuel : Chaque plat est présenté de manière appétissante, car nous savons que l'apparence influence le plaisir de manger.
• Flexibilité : Nos repas sont livrés directement à domicile, avec des options pour les consommer à tout moment grâce à des emballages adaptés.

Notre mission est d'accompagner les seniors dans leur quotidien en leur offrant des repas qui nourrissent à la fois le corps et l'esprit.